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【書籍】かんたんお漬けもの(M1937)
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手作りのお漬け物でていねいな暮らしを楽しむ
漬けものの作り方を解説した１冊。季節ごとの旬の野菜を使った漬けものや、ベーシックな白菜漬けやぬか漬け、またべったら漬けなどの各地で親しまれるふるさとの味を紹介。
※本書はブティック・ムックNo.1360「おいしいお漬けものと梅干し」から記事を抜粋し、再編集したものです。
- 著者名
- 杵島直美
- 発売日
- 2026年2月26日
- 判型
- A4変判(210×210mm)
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