耕さず・すき込まず・自然の仕組みを活かすガッテン農法®の土づくり16技法と14品目の野菜づくり――監修：三浦伸章

省力・低コストで土壌微生物の多様性を高め、おいしい野菜が育つ循環型畑づくりを三浦伸章さんが監修したガッテン農法の土づくり解説書です。Part1では"ひっくり返し畝"・新・ガッテン畝®・落ち葉床®・スポット反転畝・草マルチ・"点穴"・"十字穴"・ガッテン農法®ねじねじ・踏みつけ鎮圧・タネのまき方・"太陽熱土壌養生"など16の技法を詳解。Part2ではトマト・ナス・キュウリ・スイカ・カボチャ・サツマイモ・サトイモ・エダマメ・ニンジン・ハクサイ・ブロッコリー・キャベツ・レタス・ジャガイモ・タマネギ計14品目の栽培法を、夏野菜・秋冬野菜の育苗術・ジャガイモのアイデア栽培も交えて掲載しています。

この1冊の特徴

• Part1「省力・低コストの循環型畑づくり」として、"ひっくり返し畝"づくり・"ひっくり返し畝"づくりの実際・新・ガッテン畝®づくり・畝のメンテナンス・表層耕うんのすすめ・落ち葉床®づくり・スポット反転畝・草マルチのすすめ・"点穴"づくり・"十字穴"を畑の隅に掘る・ガッテン農法®ねじねじづくり・コンテナ栽培の土づくり・踏みつけ鎮圧・タネをまいたら®踏みつけ鎮圧・タネのまき方いろいろ・苗を植える前に"足踏みプレ鎮圧"・夏のスピード畝づくり®"太陽熱土壌養生"の16技法を掲載。耕さず・すき込まず自然の仕組みを活かす省力・低コストの土づくりが学べる
• Part2「ガッテン農法で始めるおいしい野菜づくり」として、トマト・ナス・キュウリ・スイカ・カボチャ・サツマイモ・サトイモ・エダマメ・ニンジン・ハクサイ・ブロッコリー・キャベツ・レタス・ジャガイモ・タマネギの14品目を掲載。ガッテン農法 夏野菜の育苗術（キュウリ）・秋冬野菜の育苗術（レタス）・ジャガイモのアイデア栽培①②（ジャガイモ・タマネギ）も収録
• 35年以上にわたり自然農法の研鑽に努め、多くの農家・家庭菜園愛好家を指導してきた三浦伸章さんが監修。堆肥・肥料過多が招く病気・害虫リスクを避け、持続可能で再生可能な土づくりを有機で実践する方法を初心者にもわかりやすく解説

こんな方におすすめ

• ガッテン農法で省力・低コストの土づくりを始めたい方・耕さず自然の力で野菜を育てる循環型家庭菜園に挑戦したい方
• トマト・ナス・キュウリ・ジャガイモ・タマネギなどの主要野菜をガッテン農法で栽培したい方・夏野菜・秋冬野菜の育苗術を基礎から学びたい方
• 堆肥・肥料に頼らず土壌微生物の多様性を高めておいしい野菜を育てたい方・有機栽培を初めて実践する家庭菜園愛好家の方

掲載内容一覧

Part1「省力・低コストの循環型畑づくり」として、土壌微生物の多様性を高めておいしい野菜が育つベースをつくる方法を解説。①"ひっくり返し畝"づくり・②"ひっくり返し畝"づくりの実際・③新・ガッテン畝®づくり・④畝のメンテナンス・⑤表層耕うんのすすめ・⑥落ち葉床®づくり・⑦スポット反転畝・⑧草マルチのすすめを掲載。

⑨"点穴"づくり・⑩"十字穴"を畑の隅に掘る・⑪ガッテン農法®ねじねじづくり・⑫コンテナ栽培の土づくり・踏みつけ鎮圧・⑬タネをまいたら®踏みつけ鎮圧・⑭タネのまき方いろいろ・⑮苗を植える前に"足踏みプレ鎮圧"・⑯夏のスピード畝づくり®"太陽熱土壌養生"を掲載。

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